驴肉营养又好吃
价格比牛羊肉都贵
为什么很少人愿意养殖驴肉不仅受市场欢迎
其价格也比牛羊肉贵得多
并且一直居高不下
按理说驴肉的市场前景更大
更能挣钱
养的人也比较多
可生活中养牛羊的比比皆是
而养驴的却少之又少
这是为何
今天我们就去了解一下

驴肉之所以比牛羊肉受欢迎
是因为驴肉更好吃
也更营养
那驴肉到底有多好吃?从天上龙肉地上驴肉这句话我们就可以看得出来
人们对驴肉的味道给予了极高的赞誉
认为它是地上最美味的肉梅
其实啊驴肉除了美味之外
它的营养价值也是比较高的
比牛养猪的肉类营养价值还高
不仅富含蛋白质和各种氨基酸以及其他微量营养元素
而且还是一种低脂肪的肉类
经常食用对人体十分有益
就拿驴皮来说
尤其熬制而成的阿胶
女人吃了可以益气补血
强身健体
既然驴肉这么好
为什么人们不大规….省略之处更精彩…

驴肉营养又好吃
价格比牛羊肉都贵
为什么很少人愿意养殖驴肉不仅受市场欢迎
其价格也比牛羊肉贵得多
并且一直居高不下
按理说驴肉的市场前景更大
更能挣钱
养的人也比较多
可生活中养牛羊的比比皆是
而养驴的却少之又少
这是为何
今天我们就去了解一下

驴肉之所以比牛羊肉受欢迎
是因为驴肉更好吃
也更营养
那驴肉到底有多好吃?从天上龙肉地上驴肉这句话我们就可以看得出来
人们对驴肉的味道给予了极高的赞誉
认为它是地上最美味的肉梅
其实啊驴肉除了美味之外
它的营养价值也是比较高的
比牛养猪的肉类营养价值还高
不仅富含蛋白质和各种氨基酸以及其他微量营养元素
而且还是一种低脂肪的肉类
经常食用对人体十分有益
就拿驴皮来说
尤其熬制而成的阿胶
女人吃了可以益气补血
强身健体
既然驴肉这么好
为什么人们不大规模养以满足市场需求呢?其实驴肉虽贵
但受各种因素的影响
养驴人很难从中挣钱
首先是养殖成本太高
与其他家畜相比

驴的性子比较野
一言不合就会打架
所以无法像牛羊等家畜一样小范围卷扬

这就意味着养驴需要租用更大的场地
成本也就更高
其次
养驴周期非常长
一头驴从出生到成年需要两年左右的时间才寻找配偶繁殖后代
每台基本只剩一只
所以养殖户很难通过自己母鱼获得更多的诱鱼
这就意味着养殖户如果想要大规模养殖
需要自己掏钱买小鱼养
再加上驴饲养周期长
需要两三年方可出栏
这些都大大增加了养殖户的饲养成本
若是大规模养殖
遇上行情不好的时候
那就得赔的血本无归了

最后
虽然驴肉在市场上看似受欢迎
供不应求的样子
但这些只是供应量太少营造出来的想象
一旦大规模养殖供应量太足
可能就销售部门了
因为驴肉虽好吃
但它并非主食肉类
人们只是偶尔买买
消耗不了太多
此外
驴肉的受众也不像猪、牛、羊等肉类那么广
爱吃驴肉的主要集中在北方地区
如陕北、河南、湖北等省份
这些北方省份的人就比较爱吃驴肉、驴肉火烧、驴肉焖子等等
也能消耗比较多的驴肉
但驴肉到了南方地区就遇冷了
在南方吃驴肉的人非常少
甚至还有很多南方人从未吃过驴肉
我就是其中之一
出生到现在二十几年从来没吃过
也不知道什么味道
并且在大部分南方人眼里
驴肉还不如牛肉

羊肉等肉类
所以如果大规模养殖

养殖户很容易面临销售部门的困境
最后亏的裤衩子都不剩
自然愿意养的人少了

当然了
除了这些养殖技术也是一道门槛
猪、牛、羊等家畜的养殖历史比较长
人们早已摸出了一套养殖方法
对于他们的疾病也得心应手
但驴不同
他的养殖历史比较短
各种养殖技术都不太成熟
对驴起病的研究也不够透彻
所以一旦驴得病
没有找到方法及时医治
鱼可能会死掉
从而给养殖户带来亏损
所以并不是养殖户不愿养鱼
而是从各方面来说不如养牛养好

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原文地址:https://soku.wang/jilupian/72110.html发布于:2022-06-04

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